実家でよく出てた 「 すじ煮 」
僕の好きなおかず、上位にランクインされてます！
なので、母からパー子に伝授してもらいました。
にんにくと牛すじを、酒・砂糖・醤油・みりん・で甘辛く煮込むそうです。
圧力鍋とかですじ肉をとろとろにやわらかく煮るのもウマイみたいだけど、
深井家では、あえてコリコリの食感を残すのがポイント！
とゆーか、僕の好み！（＾ｕ＾）
そして・・・・
前、言ってた made in 僕。 のお皿です ↑
結構センスよくないですいか？？ (^^)v
ついでにコメントの返事、
僕はおばあちゃんお手製のみそで、赤と白の間って感じ？です。
パー子は本や、ネットでレシピを見ることもあるけど、適当に好みで作ってることが多いらしいです。
ところで、最近イオンに買い物に行ったときのこと。
コレ、知ってます？
セルフレジ！
便利なのか、逆に時間かかって微妙なのか・・・
でも、かなり楽しかった(^^♪ ピ・ピ・・ってバーコード通す感じが！
パートのおばちゃんになった気分でした。
ほいじゃまた！ ふかいまさき
